La pandemia de Covid-19, la guerra en Ucrania, el cambio climático y, más recientemente, el problema de la inflación, han puesto de relieve las deficiencias existentes en los sistemas alimentarios a nivel global y local, dejando a gran parte de la población mundial en una situación de alta vulnerabilidad. Para solucionar el problema es importante conocerlo.
¿Qué es el hambre?
El significado de la palabra hambre va más allá del deseo de comer. La ONU define este concepto como una sensación física molesta o dolorosa provocada por un consumo insuficiente de energía alimentaria.
Cuando no se consumen suficientes calorías, el hambre se vuelve crónica y el cuerpo humano comienza a tener dificultades para funcionar correctamente. Lamentablemente es un problema que afecta a millones de personas en todo el mundo cada día.
Hambre mundial
En comparación con los datos de 2021, el Índice Global del Hambre de 2022 clasifica la situación del hambre en el mundo como “sombría”, y reporta un aumento en el porcentaje de personas que no tienen acceso regular a suficientes calorías.
IMPORTANCIA DE LA FAMILIA
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La base del problema es la desigualdad en el acceso a los alimentos en todo el mundo. En 2020, un informe de las Naciones Unidas reveló que si el porcentaje del ingreso medio gastado en una comida en Nueva York fuera el mismo que en Sudán del Sur, los neoyorquinos gastarían alrededor de 380 euros en un plato de comida. Esta comparación demuestra la desigualdad en el acceso a un bien esencial como es la comida.
Hambre en Portugal
Incluso en Portugal, el hambre es cada vez más una realidad. El aumento general de los precios de los alimentos afecta a los más necesitados, ya que la gente no puede permitirse dos comidas al día. En declaraciones a SIC Notícias, la presidenta del Banco de Alimentos, Isabel Jonet, revela que el Banco de Alimentos contra el Hambre ayuda actualmente a unas 400 mil familias en Portugal.
En el marco de la Tercera Gran Encuesta Nacional de Sostenibilidad, se concluyó que un tercio de los portugueses se sienten pesimistas sobre “el acceso y la calidad de los alimentos” y el 51% tiene dudas sobre su “capacidad de sostener los costos internos” en los próximos años.
¿Cómo podemos contribuir a la erradicación del hambre en el mundo?
Son datos alarmantes que no deben desanimarnos, sino hacer todo lo posible para combatir la situación.
Si bien son alarmantes, estos datos deberían servir como incentivo para actuar. En este contexto, la ONU ha establecido el segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible: erradicar el hambre en el mundo para 2030.
Para lograr resultados a nivel global es necesario actuar a nivel local. Además de las grandes instituciones gubernamentales, también podemos hacer nuestra parte. Con ese fin, aquí hay algunos consejos sobre lo que puede hacer para ayudar:
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Estar atento
Identifica casos de personas que sufren hambre en tu comunidad y haz algo al respecto. Asegúrese de que estos casos estén disponibles para recibir ayuda y conéctelos con instituciones locales que puedan brindar el apoyo adecuado.
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Evite el desperdicio de alimentos
Si te sobra comida, congélala para más tarde o úsala como ingrediente para preparar una nueva comida. Otra excelente manera de dar nueva vida es ofrecérsela a alguien de tu comunidad que la necesite. Hay varias asociaciones que facilitan este proceso, como Refood. Descubre algunas estrategias para luchar contra el desperdicio de alimentos.
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Ayuda a los que mueren de hambre
Si tienes la oportunidad, actúa solidariamente. Desde voluntariado hasta donaciones a familias conocidas, pasando por contribuir a la recogida de bienes para el Banco Alimentar Contra a Fome o recolectar donaciones, como la última campaña navideña de Missão Continente: Regalos en la Mesa. Lo importante es recordar a quienes más necesitan tu ayuda y hacer algo al respecto. Descubra cómo hacer que sus hábitos sean más favorables.
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¡Concientizar y educar!
Especialmente si estás en contacto con las generaciones más jóvenes, pero también con personas mayores, siempre es importante concienciar y educar sobre estos temas. De esta manera, si todos adoptamos estos hábitos en nuestra vida diaria, el desafío de acabar con el hambre en el mundo estará cada vez más cerca de ser conquistado.
Hasta el 8 de enero de 2023, contribuir a la lucha contra el hambre en Portugal será aún más fácil. Missão Continente acaba de lanzar la campaña “Regalos en la Mesa”. Una campaña de Navidad, en la que, comprando un bono de 1 o 5 euros, contribuyes a la Red de Emergencia Alimentaria y a una de las 328 instituciones locales que actúan en la lucha contra el hambre.
¡Toma nota!
Erradicar el hambre en el mundo es uno de los objetivos de la Agenda 2030 de la ONU. Sé un verdadero héroe en esta misión y ayuda en todo lo que puedas: solidaridad.
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